Privatisation & Mariages

Menu de Mariage

59 euros par personne

Avec plats chauds

Bavarois de fromage frais aux tomates séchées
Foie gras cuit en terrine mariné au Marsala
Antipasti
Saumon mariné par nos soins au sel de Guérande et brisures de truffes
Salade fraîcheur aux parfums de Toscane
Emietté de lapins confits, confiture d'oignons

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Volaille fermière aux morilles
Sauté de porc au caramel et herbes parfumées

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  Plateau de fromages et ses pains

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  Buffet des desserts

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  Apéritif - Vins et café compris

Apéritif : Amuses bouches - Kir
Vin blanc : Grolleau Gris du pays de Retz
Vin rouge : Anjou rouge Gilles Musset